本日の小鉢[ さつまいものサラダ りんごと春菊の胡麻和え オットの気まぐれで作ってくれたラーメン! 鶏がら。豚骨。鯛のアラ。りんご。にんじん。ねぎ。しょうが。 玉ねぎ。セロリでスープをとりコトコト5時間ほど・・ 塩のベースを作り鯛の切り身を焼いて…
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